栗子焖鸡

用麻油爆香几片姜，加入几瓣蒜头，下鸡肉炒一炒，加入适量的水和栗子煮滚，用生抽王，蚝油，黑酱油，胡椒粉和适量的糖调味，慢火焖煮至鸡肉和栗子软就可以了。 （我先把栗子用AMC锅煮好后盖着让那栗子焖软后，加入鸡肉煮时只需二十分钟，鸡肉和栗子就已经软透了）

 

清炒菜， 我们的晚餐就这么一菜一肉。