面包

同事给的一个面包食谱，不懂这种做法是叫什么面包，干脆就叫作面包吧。。

**很好吃的一个食谱，同事给的都是用克来计算（水和鸡蛋），我把它换成ml,不懂到底水份的克与ml是否一样呢？ 

材料：

A）高筋面粉140克，低筋面粉60克，糖16克，酵母4克，水160克**

B）高筋面粉140克，低筋面粉60克，糖50克，奶粉16克，盐3克，鸡蛋60克**，水36克**，牛油48克

做法：

1）将（A）材料混合后让它发酵两个小时。

2）加入（B）料，用面包机打一个小时后，发酵一个小时。。

这是发酵好的面团，分割成你要的大小，让它第二次发酵（我放了大约三十分钟）。。

加入喜欢的材料，再等多十分钟，拿去烤熟就可以了 （我用180度烤了15分钟。。）

烤了孩子喜欢的芝士面包。。

还有老公的最爱。。