冬菜蒸肉

加了冬菜在肉碎里一起剁碎，拿去蒸，好吃。。。

煮成老鼠粉汤。

扬州炒饭

很气人，去了一家新开张的茶餐厅吃了一盘RM8.95 加  10%的服务费的扬州炒饭，又油又咸到回来后死拼喝白开水来解渴。。

隔天马上去买了材料。。。

炒了这么多，成本也不需到RM10。。

老公的还加了荷包蛋。。

还烫了些宝贝儿子喜欢的青白菜花。。

这盘是“本太太”的。。别吓倒。。食量惊人的我才会吃到哪盘够塞牙缝的“扬州炒饭”后呱呱叫。。

最最重要是没有咸到半死，也不油腻。。。

口袋面包

还真的很能装东西，哈哈。。涂了牛油，花生酱，放入鸡蛋，番茄和Tuna，用个圆形的盒子盖出来的口袋还可以塞多一片番茄，鸡蛋和Tuna。。下次要准备多一些材料往里面塞。。

焦糖蒸糕

笑了，又笑了，最近“不务正业”太久了，我看迟早我也SIAO （傻）了。。

食谱请看：这里

真的是吃饱没事做，只做了一半的分量。。。

这么“多”。。

蒸了二十分钟。。。

 看看我的内在美。。。

我看还是得“重操旧业，东山再起”。。

希望向以上的蒸糕一样“增高，发。。 发。。。发。。。。”，而不是SIAO。。。siao。。siao。下去。

祝福我自己。。

苦瓜茄子焖豆酱

本来只打算煮个妈妈味道的茄子焖豆酱，煮酿豆腐又剩下一点的肉馅，冰橱又有苦瓜，顺便切两圈苦瓜把那肉馅解决掉。。

发现妈妈的煮法都是快速又简单，简单得来又好吃，很适合我这懒惰的人。。只需把茄子切成小段，不必去皮，放入水里滚到茄子软透，挖一大匙豆酱下去就可以了。

 

酿豆腐

比较喜欢这种半煎半焖的酿豆腐，配粥配饭都不错。。

材料：豆干（切半成三角形），肉碎，虾肉，咸鱼肉。

做法：

1）将肉碎，虾肉，咸鱼肉，胡椒粉，盐和黍粉混合，搅拌成泥状。

2）豆干中心挖个小洞，酿入馅料。

3）将豆干口朝下，用油稍微煎至褐色。

4）加入水，蚝油，酱油，麻油，糖和少许黑酱油煮滚，把豆干焖熟。

蜜糖烤鸡翅

好吃，很好吃，很方便，放入烤炉里，一边烤，洗米放入电饭锅里煮，还可以一边炒菜。。饭熟，鸡翅烤好，菜也炒好了，三十分钟里就有简单的一顿晚餐吃了。。

食谱来自：Jenny

材料：鸡翅， 蜜糖，一大匙绍兴酒，一大匙姜汁，蚝油。

做法：以上材料拌匀，腌隔夜，放入预热烤炉里200度烤三十分钟。

豆酱肉碎炒茄子。。

炒鸳鸯

跟之前的滑蛋河的煮法一样，只是加了米粉的鸳鸯米粉果条。。