Posted in 小吃/点心我的小厨房

腐竹薏米糖水

第一次成功的把腐竹煮溶化成豆水,太好喝了。我用气压锅,用Bean的功能煮。

Advertisements
Posted in 小吃/点心我的小厨房早餐

Pancake

这是早上醒来准备给孩子的早餐,觉得自己做可以拿捏甜度,美味又健康。

材料:自发面粉150g,发粉1/4小小匙,鸡蛋2粒,糖30g,盐1/4小小匙,油一汤匙,牛奶160ml。

做法:

1)鸡蛋加入糖和盐打散,加入牛奶后筛入粉类,最后放入油搅拌均匀。

2)锅子不必放油,烧热锅子勺入做法1,待它出现小泡泡后翻面至熟即可。

以上份量可以做12片。

Posted in 小吃/点心我的小厨房

龟苓膏

把龟苓膏粉放入碗里,用适量的水调成糊状,过滤倒入2500ml的水(这是十小包的份量),搅拌均匀后开火煮滚,放入图中四条冰片糖,间中要不停的搅拌,煮滚后继续煮五分钟,趁热过滤放入盒子,待冷后放入冰橱冷藏。