分类目录归档:便当大挑战

便当日记

上半年就这么匆匆忙忙的过了,尤其是在四五六月,工作上的忙碌让我没有精力起来准备便当给孩子们。希望下半年可以放慢脚步,准时下班回家。

记录一下我准备给孩子们便当。

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照烧鸡肉

很满意这罐照烧酱,不会咸,最重要的是孩子们都喜欢吃用它煮出来的食物。

买了两个鸡腿,去骨,切小块,放入姜汁,蚝油和胡椒粉拌匀腌制隔夜。锅里烧热放入少许的油,加入鸡肉块,半煎炒至熟透,最后加入适量的照烧酱炒一炒就可以了。

这是早上上班前煮给孩子的便当和我上班的午餐。

意大利面

很简单的一道,这是孩子们的早餐和带去学校的便当。

材料

做法

1)煮滚水,加入一汤匙的橄榄油和适量的盐,放入面煮至你要的软度,沥干水份捞起后加入少许的橄榄油拌匀。

2)用橄榄油炒软洋葱粒,加入肉碎炒,加入番茄块和 酱料,我加了少许的水,煮至肉碎熟透就可以了。

注:我没有加入任何的调味料,味道已经很不错了。同事说在煮要好时放入cheese 片煮至溶会更好吃。