冒牌Ayam Masak Merah

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煮了香香的蒜香饭再煮了个冒牌ayam masak merah。。SAM_3116

加上一个炒到黄黄的包菜。。

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晚餐就这样的搞定了。。

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我煮的是冒牌,偷工减料快速版本,原食谱来至Cass

材料:鸡腿,葱头,蒜头,桂皮,丁香,洋葱,红辣椒

做法:

1)鸡腿放入黄姜粉,盐和胡椒粉腌。

2)把鸡腿用少许的油煎至金黄色,捞起备用。

3)炒香葱头蒜头,加入洋葱炒至软,加入煎过的鸡腿,红辣椒丝,桂皮和丁香,用大量的辣椒酱和番茄酱和少许的水焖煮至鸡肉熟透,加入适量的盐和糖调味。

 

 

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