日式鸡蛋马铃薯沙拉

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食谱来至:CR 简易食谱,这跟我之前做过的马铃薯沙拉有点相似,但是用了Christine的做法,真的方便很多,谢谢分享。

材料:水煮蛋,马铃薯,红萝卜,玉蜀黍粒 ,kewpie mayonnaise.

做法:

1)鸡蛋洗净,马铃薯切粒状,放入加了盐的水里煮,十分钟后捞起煮熟的鸡蛋,让马铃薯继续煮至软透。

2)在马铃薯快要软透时,放入红萝卜粒和玉蜀黍粒稍微烫一烫,全部捞起沥干。

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3)把马铃薯和鸡蛋稍微压碎,加入红萝卜粒和玉蜀黍粒拌匀,用适量的盐和胡椒粉调味。

4)加入所谓的日式沙拉酱,kewpie mayonnaise,很好吃的日式鸡蛋马铃薯沙拉就完成了。

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