黑胡椒香料烤鸡

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看到Cass家的蒜香黑椒香料烤鸡,太美太吸引人了,周末去了巴杀买齐了材料就迫不及待的在星期天烤了这道美丽美味的晚餐,谢谢分享。

材料:鸡腿,马铃薯,洋葱,小番茄,青菜花,玉蜀黍。

我只用了一个鸡腿来烤,星期六买了鸡肉用叉插了好几个洞,放入蚝油,盐,黑胡椒和mixed herbs就放入冰橱里冷冻。

做法:

1)马铃薯洗净,不用去皮,放入一锅水里煮软,捞起切半。

2)烤盘铺上锡纸,把退了冰的鸡腿放在中间,放入煮软的马铃薯和洋葱。在马铃薯和洋葱上撒些盐和oregano.

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3) 摆入小番茄,再放些切成小块的牛油。

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4)预热烤炉,200度烤40分钟至熟,在烤一半时加入一些橄榄油在鸡腿上。

5)把青菜花烫熟,玉蜀黍烫熟后涂上盐和牛油,摆入烤好的鸡腿上。

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