煎蛋

SAM_9922

这煎蛋的小秘诀也是看facebook学来的,自己试煮了觉得很不错,在此分享一下。。

通常煎蛋就是把鸡蛋敲入碗里,随便的搅两下就加些酱油让后放入煎。。。

原来鸡蛋打入碗里,要用同一个方向把它打发至蛋白蛋黄完全混合,让后要加入适量(facebook上是说两汤匙)的水,我用了两粒鸡蛋,加了半粒鸡蛋的水,哈哈懒惰的我用打开了一半的蛋壳装了半粒鸡蛋份量的水,不必洗汤匙。。

煎出来的鸡蛋还蛮好吃,比较软,不会硬和干。。

2 thoughts on “煎蛋

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s