蒸“豆腐礼物盒”

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忙啊忙,对一个职业妈妈来说,怎样才能事业家庭都兼顾得到呢? 

好久没有为孩子煮些“美美”的食物了,乘着周末抽空准备了这“豆腐礼物盒”给两个小瓜。。

豆腐是我家的常客。。这只是把它弄得比较好看些,当然是需要花些时间准备。。

材料:

豆腐,肉碎,青葱,红萝卜,虾,包菜。

做法:

1)把青葱和包菜烫软,将包菜铺在盘底。

2)肉碎加入虾肉,青葱和红萝卜剁碎,加入五香粉,胡椒粉,蚝油,麻油和薯粉拌匀。

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3)豆腐切半,再把一片豆腐切成四小块。

4)豆腐涂些薯粉,放入肉碎,再用一片豆腐盖上,用烫软的青葱绑起来。

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5)把弄好的豆腐放入蒸炉里蒸十分钟( 只需把肉蒸熟就可以了,蒸太久的豆腐就不好吃了)。

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6)把蒸好的豆腐的汁倒入锅里,加入适量的蚝油,黑酱油和糖调味,用薯粉打芡淋在豆腐上就可以了。

有肉有菜又有豆腐加上孩子喜欢的黒黑汁,很好吃。。

2 thoughts on “蒸“豆腐礼物盒”

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