鱼片粥

SAM_8395

谢谢网友在我的海鲜粥里提供的宝贵意见,这次就跟着她的做法煮了鲜鱼片粥。。

鱼片放入一点酱油和胡椒粉腌过后,沾上粟米粉,把鱼片放入滚水里烫熟,再放入煮,煮出来的鱼片真的很滑,很好吃,谢谢分享。。

SAM_8392

我自认我煮是为了喂饱家人的肚子,上班前来不及准备蒜头,加上下班迟了,没时间炒些香喷喷的蒜头撒在粥上,一煮好就开动了,虽然没有华丽的装饰,一人一碗还是吃到饱饱的,其他步骤的煮法请参考这里或是这里

SAM_8404

2 thoughts on “鱼片粥

  1. 很高興你喜歡。你把魚片燙熟後,那個水沒有倒掉吧?有用那個水直接煮其他海鮮和放入飯/粥裡會更鮮甜。如果有炸油蔥酥和芫荽會更美味。

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