一鱼二煮-宫保鱼与酸甜鱼

家里没有辣椒干,用了红辣椒来煮,一样是宫保式的鱼,很好吃的鱼,只可惜那汁太少了点。。

材料:

做法:

1)鱼切块放了盐和胡椒粉腌一下。

2)沾上薯粉拿去煎熟。

3)爆香姜片,放入洋葱和红辣椒炒软,加入辣椒酱,蚝油,适量的水和少许的糖调味。

4)拌入煎好的鱼块和青葱,用薯粉打芡。

这是煮给两个小瓜的酸甜鱼,放了姜片和洋葱,加入番茄酱和酸梅酱及少许的糖,酸酸甜甜的一样好吃。。

家里很畅销的一盘菜。。

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