红酒面线

这一碗是煮给我自己吃的。。。

材料:鸡胸肉,姜丝,鸡蛋,面线。

做法:

1)鸡胸肉切块,放入红糟和酱油腌一下。

2)用麻油炒香姜丝,捞起。

3)剩下的麻油拿来煎鸡蛋,拿起。

4)把腌过的鸡胸肉炒香。

5)面线用热水烫过,再放入冷水洗,捞起沥干水。

6)煮滚适量的水,加入红酒和面线,再放入姜丝,鸡蛋和红糟鸡肉就可以了。


这是之前去Setiawan买的红糟和红酒。

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