Posted in 妈妈的味道、我的小厨房 Tempura 炸鱼 Posted on 六月 8, 2012 by 潮洲意米 不必被那名堂骗到,我家是很少出现多工又耗时的菜肴,买了日式的Tempura炸粉,加入鸡蛋和水搅拌均匀,把鱼肉撒些盐和胡椒粉,沾上Tempura面糊拿去炸熟,拿来沾辣椒酱或是Mayonnaise吃。 很喜欢这种烫的菜, 淋些蚝油,再炒些蒜头和虾肉铺在上面。 是不是简单又容易? Advertisements 赞过:赞 正在加载…… 作者: 潮洲意米 View All Posts
原来你有用过tempura粉,可是你可以试试我的做法,很脆的。不要放蛋比较脆。
原来是日式Tempura 炸粉,我用的是自来水,没有试过用冰水来调,也没有沾了湿粉再沾干粉,下次一定会试你的做法,真的很谢谢你的分享。。
是的,我试过了,很脆。不客气。