Posted in 妈妈的味道家常便饭我的小厨房

梅酱蒸鱼

这是一道适合小孩吃的简易蒸鱼,我把原食谱的辣椒酱换成番茄酱,调味方面也是大概大概的放,要看你的鱼是有多大和你要多少的汁。。

材料:鱼,洋葱一粒,姜。

调味料:酸梅酱(大概六汤匙),一汤匙番茄酱,豆酱半汤匙,糖和水少许。

做法:

1)放入两片姜在鱼上,大火蒸熟,把蒸出来的水和姜片倒掉。

2)洋葱和5片姜剁碎,放入少许油炒至香。

3)倒入调味料煮滚,淋在鱼上就可以了。

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