Posted in 妈妈的味道我的小厨房

砂煲芋头鱼

材料:鱼肉,芋头,豆干,白菜,姜片,蒜头,洋葱。

做法:

1)鱼肉切块,放入少许盐,胡椒粉和麻油,沾上木薯粉煎熟。

2)芋头切块,放入热油里煎过。

3)豆干煎熟,切小块。

4)用砂锅炒香姜片和蒜头,放入洋葱炒软。

5)加入白菜和适量的水,放入蚝油和胡椒粉调味焖煮。

6)加入芋头煮至白菜软透。

7)最后加入鱼块和豆干焖煮一会。

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