金鼎狮子头(Lion Head With Golden Eggs)

上完这道兔年煮的菜,就要迎接龙年的到来,在这里要祝福大家在新的一年里身体健康,万事如意,心想事成,恭喜恭喜。。

材料:鸟蛋,肉碎,小白菜,小葱头和姜丝。

做法:

1)鸟蛋煮熟,去壳。

2)肉碎放入酱油,糖,鸡蛋和薯粉搅拌。

3)将一粒鸟蛋沾上薯粉,用肉碎包起来,搓圆,再沾上薯粉放入热油里煎至金黄色。

4)剩的鸟蛋沾上薯粉煎过。

5)炒香姜丝和小葱头,放入适量的水煮滚,用蚝油,糖,麻油和胡椒粉调味。

6)放入煎好的狮子头焖煮十分钟,加入鸟蛋和小白菜。

此幻灯片需要JavaScript支持。

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s