小蛋糕

很少做这些甜甜的糕点,自认功夫不到家,觉得做出来的蛋糕没有想象的香和好吃而且不美丽,这小蛋糕卖相不是很好看,普普通通可以吃但是没有什么特别,这是弄给儿子的下午点心。。

材料:鸡蛋4粒,糖80克,低筋面粉90克,咖啡粉加入30ml的热水搅溶。

做法:

1)鸡蛋和糖用搅拌器打发,拌入低筋面粉和咖啡拌匀。

2)放入小纸杯里用170度烘25分钟。

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