梅菜肉

这道菜拿来配粥很好吃,只是在准备的过程要把那梅菜又洗又浸到蛮久的,才会把那梅菜浸到没有那么咸。。

材料:甜梅菜(浸淡切粒),三层肉,蒜头(连皮拍一下)。

做法:

1)不必放入油,把梅菜炒干后拿起。

2)加入油,爆香蒜头,加入三层肉炒香。

3)加入(1)的梅菜炒匀,加入适量的水焖煮至肉软。

4)梅菜已经够咸了,可以加入适量的糖调味,不必加入其他的调味。

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