Posted in 妈妈的味道我的小厨房

炒斋菜

觉得自己在家随便炒个菜都好吃,一来比较清洁,又不油腻和太咸。。

这是在放工后快速炒出来的菜,而且是没有放蒜头,只用了斋蚝油炒出来的,吃出菜的甜味,很好吃。

材料:包菜切丝,红萝卜丝,香菇,冬粉(泡冷水),斋腐皮,斋蚝油。

做法:

1)用油把斋腐皮炸过,捞起沥干油。

2)留少许油,炒香香菇。

3)加入包菜丝和红萝卜丝,炒允后加入适量的水焖煮。

4)放入冬粉和炸过的斋腐皮,用斋蚝油调味。

5)用黍粉打芡。

 

 

 

 

 

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