Posted in 妈妈的味道我的小厨房

蒸豆腐

煮了无数次的豆腐,才发现这道最简单的豆腐没放上来。。

这是妈妈的煮法,用最短的时间和最简单的材料(水豆腐和肉碎)来煮,可以吃到豆腐的原汁原味。。

把水豆腐大火蒸十分钟,把多余的水倒掉,用少许油炒香肉碎,放些黑酱油和酱油调味,铺在蒸好的豆腐上,加入一些热水,再放些酱油就是它的汁,淋在饭上很香。

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One thought on “蒸豆腐

  1. 由青城文化出版蔡澜的新书《蔡澜大马美食行脚》,书的内容是蔡澜品尝与推荐的大马美食,大家可以去浏览噢~~请多多支持。。。

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