炒粥

真的没想到,我会炒粥,印象中粥是黏黏软软的,怎么炒啊? 吃过几次阿贤人情味里介绍的西岭炒粥, 刚好家里剩下一些隔夜粥,就凭着吃过的味道来炒。嘿嘿。。还算成功。。但是在材料中就没有跟足,要看冰橱里有些什么就放什么。。

材料:隔夜粥,瘦肉丝,虾米,烧肉切小块,中国蒜子,青葱,蒜头。

做法:

1)炒香蒜头,再加入虾米,蒜子,烧肉,瘦肉炒。

2)倒入粥,放入少许水,不停的翻炒。

3)用黑酱油,蚝油和酱油调味。

4)最后洒上青葱粒就可以了。

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