卖相不怎么好看的叉烧，但是味道吃起来还蛮像卖叉烧饭的味道呢。。简单又方便的一道。。
材料：三层肉（去皮)
腌料：蒜头，一大匙蜜糖，一大匙蚝油，一大匙酱油，一小匙五香粉，两大匙白糖，一大匙绍兴酒，少许的黑酱油。
做法:
1）将三层肉用腌料腌隔夜。
2）放入预热烤箱以200 烤十五分钟，然后把肉翻转，再烤十分钟就可以了。
3）将剩余的腌汁倒进锅里煮滚，淋在烤好的肉上。
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蜜汁烤叉烧
应该很好吃。。。又简单。。。现在肚子好饿。。。oishi ne…
不知烤盘需上些油 吗？？
不需要，因为我用三层肉已经带油了。。烤过的肉会把油逼出来，烤盘上不会黏。。而且烤出的肥肉不会油腻
feel hungry now… 🙂