Posted in 家常便饭、我的小厨房 蜜汁烤叉烧 Posted on 五月 29, 2010 by 潮洲意米 卖相不怎么好看的叉烧,但是味道吃起来还蛮像卖叉烧饭的味道呢。。简单又方便的一道。。 材料:三层肉(去皮) 腌料:蒜头,一大匙蜜糖,一大匙蚝油,一大匙酱油,一小匙五香粉,两大匙白糖,一大匙绍兴酒,少许的黑酱油。 做法: 1)将三层肉用腌料腌隔夜。 2)放入预热烤箱以200 烤十五分钟,然后把肉翻转,再烤十分钟就可以了。 3)将剩余的腌汁倒进锅里煮滚,淋在烤好的肉上。 Advertisements 赞过:赞 正在加载…… 作者: 潮洲意米 View All Posts
应该很好吃。。。又简单。。。现在肚子好饿。。。oishi ne…
不知烤盘需上些油 吗??
不需要,因为我用三层肉已经带油了。。烤过的肉会把油逼出来,烤盘上不会黏。。而且烤出的肥肉不会油腻
feel hungry now… 🙂