Posted in 妈妈的味道我的小厨房

绑粽子

这是我第二次自己绑粽子。收集了上一次的经验后,这次再接再厉。。

材料:

1)糯米加焖熟的花生与蒜头一起炒,再放入盐,黑酱油和五香粉。(糯米需浸水过夜)

2)五花肉切片,加入黑酱油,蚝油,麻油,胡椒粉,五香粉,蜜糖,酒腌,与蒜头一起炒。

3)虾米加胡椒粉与蒜头一起炒。

4)菜圃加胡椒粉与蒜头一起炒。

5)蘑菇泡水切块。

6)栗子烫水去皮。

7)咸蛋黄切块。

8)粽叶浸水洗干净。

 

绑好未加修饰的粽子。。

煮了两个小时后。。。

卖相不怎么好看得的粽子,但吃起来还不赖。。

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