潮洲意米

一个对烹饪有绝对兴趣的会计师,喜欢在厨房里洗洗切切,很享受那煮煮炒炒的过程,当那用心做出来的食物被吃光光,再加上一句“好吃”,啊!真的很满足了。。。

敬请大家多多指教,谢谢。

现居:马来西亚,吉打州,居林。

14 thoughts on “潮洲意米

  1. 潮州意米:
    很高興能看見你的”廣章” –灌湯糕,我十多佃前在架坡表姐家中吃過,在新年時吃的,但好像是有蘿蔔,但你的材料中看不見蘿蔔。
    我是一位潮州人,,很想保留潮州人的飲食文化,特別是我們很多美食,你若有甚麼心得可以交流一吓。我的拿手潮州菜是”蝦棗”!

    1. 林,
      谢谢你,我们这里的“广章”是没有放萝卜的,不知道你是住在哪里呢? 我是个百分百的潮州妹,潮州美食? 我想潮州面条,潮州菜糕,“广章”,卤鸭,卤猪脚等都算是吧。你家的”蝦棗”是怎样的呢?我很想学,你有食谱吗? 我的部落格里的“妈妈的味道”里的菜肴是我从小吃到大的,都是妈妈时常煮给我们吃的家常菜,欢迎你。

  2. I am a engineer. starting to learn cooking for my kids and hubby. I tried other recipes of “南乳排骨”. They love yours. Since there is no salt and Ajinomo in yoyr recipes, he feel the taste us jusy right.

    1. Hi Ching Ching, thanks & welcome to my blog.
      Yes, I prefer my home cook food with Less Salt, Less Oil & NO Ajinomo can be found in my Kitchen. .

  3. 嗨!你好!我是惭愧的妈妈。即不擅长烹饪也不会弄糕点。像你这样工作回来还能准备晚餐,真的很棒。真该向你多多学习!很高兴遇见你!

  4. 可以知道您小孩多大吗?好像什么都吃,不挑食哦!我的孩子蛮挑食,每天不晓得煮什么!很头痛!

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